近段时间以来，全国多地经历了强寒潮雨雪天气，这场“冰雪大考”对农业生产，尤其是大棚种植造成了严重的冲击。由于降雪量大、气温骤降，不少大棚面临被积雪压垮的风险，农作物也易遭受冻害的威胁。
严冬之下，面对极端天气给农业生产带来的严峻挑战，如何确保农作物安全越冬、最大限度减轻农户的经济损失，成了每个农业从业者最为关心的问题。农业生产如何“智慧抗冻”？又有哪些“神器”支招？
寒冬之下，大棚里“暖洋洋”
受到强冷空气的席卷，去年12月中旬，我国各地普遍迎来了大幅降温和雨雪天气，给设施大棚及其中的果蔬生长带来了严峻考验。然而，在极端天气下，山东寿光却凭借着其特有的防寒“法宝”——设施大棚，为果蔬生长筑牢了“温暖堡垒”。
12月14日一大早，寿光市稻田镇崔岭西村种植户崔新中便通过大棚智慧管理App遥控打开了大棚里的补光灯。“这次寒潮持续时间比较长，连阴天会导致棚里温度低、光照弱，蔬菜容易生病，在连续低温天气下使用补光灯能够有效保证棚温。”崔新中说。
事实上，作为设施大棚的“先行者”，山东寿光的蔬菜大棚在建造之初，就把如何防寒考虑在内。“补光灯只是在极端严寒的天气下使用。”全国蔬菜质量标准中心农业技术推广员胡永军向记者介绍，不同地区的大棚建造标准不一，对于寿光而言，大棚墙体要有一定的厚度，深度低于水平面60-80厘米，这样就算遇到寒潮天气，棚内的气温也能保持在12摄氏度及以上，而且棚顶的坡度普遍也比较大，不容易造成积雪。
在寒冷的新疆，设施大棚也派上了大用场。
室外温度达到零下二十多摄氏度的天气下，在新疆生产建设兵团第六师芳草湖农场中，一间间“冬季不加温”的设施大棚内却温暖如春，各类水果蔬菜长势喜人。
由于北疆地区冬季寒冷，果蔬菜类很难越冬生产，设施大棚种植果蔬需要采用增温设施，消耗能源成本较高。所谓“冬季不加温”，其实是新疆绿丰农业产业科技开发有限公司（下称“绿丰农业”）在温室结构、保温、蓄热性能等方面开展一系列节能技术、新型材料的筛选与优化研究后，探索创建的“新疆设施蔬菜越冬节能（冬季不加温）栽培技术体系”。该技术解决了新疆传统日光温室越冬蔬菜不加温就无法生产的技术难题。
那么，这所大棚具体都有哪些科技元素？“在白天，具有特殊材质的吸光膜和黑色地膜能够吸收太阳光热，在晚上，气温下降时能够像地暖一样向棚内输送热能，保障地面温度稳定在10摄氏度左右。大棚前开挖的防寒沟，填埋了秸秆，阻止冷空气进入苗床土壤。大棚墙体、吸光膜角度的设计、防寒沟的深浅都有讲究。”绿丰农业总经理刘存平介绍。
通过对采光、保温、蓄热“三要素”的精准测算，绿丰农业实现了在低温弱光条件下种好大棚蔬菜。“采用新技术后，不用烧煤增温，每座设施大棚不但节省费用4000多元，还减少了环境污染。”刘存平说。
智能设备加持，防寒实现自动化
做到灾害早发现、早预警，是降低寒潮影响的关键一步，智能化设备在此发挥了重要作用。
在山东禹城市梁河新村，早在大范围雨雪天气到来之前，蔬菜种植基地就安装上了“大棚宝”，这个充满科技感的物联网终端设备能让农民实时掌握大棚的温度、湿度等环境指标，如遇异常，数据平台会通过短信和电话预警告知农民采取防护措施，从而避免损失。
除实时预警之外，智慧化设备在应对寒潮的过程中也“大显身手”。入冬以来，多次寒潮来袭，乐亭丞起现代农业产业园区负责人艾治国却底气十足，棚内樱桃在寒冷的天气下也能正常生长。跟随艾治国走进棚内，记者发现，与普通大棚相比，棚内多了一台空调机组和用来测量温湿度的仪器设备。
“这些设备通过数字平台与智慧农业大脑相连，能够实现精准管控。”艾治国介绍，遇到大雪降温天气，大棚里的温控设备会自动关闭通风口，并开启加热除湿功能，让棚内环境保持适宜樱桃生长的状态，“有了智慧农业设施，大棚‘关门、盖被’都不再用人工操作，过去遇到下雪天，每个棚得要七八个人忙活，现在一个人就能管理园区内的6座智慧大棚。”
智慧“抗冻”远不止是将除雪、补光、升温等行为从人工变为自动，更多的是多方面精准兼顾。记者采访中了解到，温室卷帘、放风、补光、温湿度、水肥一体化等远程监测，都能通过数字平台下各设备数据的集合实现精准管控。在数字技术的加持下，传统大棚犹如生出一层“科技盔甲”，保护农作物不受寒潮侵袭。
“北方蔬菜‘过冬’问题，不仅要从硬件方面保障好，多建一些比较坚固的日光大棚。同时，软件的建设也要跟得上，比如说实时监测，出现突发情况及时预警。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛表示，各地还需继续加强设施农业的建设力度，同时充分利用“12316”、农业天气通App、突发事件预警信息发布系统等信息服务平台，强化极端天气预测预警能力建设。
从传统的“人防”到现代的“技防”，智慧农业的迅速发展正在深刻改变农业生产与抗灾方式。如今，依靠智能化设备，农民能及时采取相应的预防和保护措施，减少暴雪寒潮带来的农作物受损和经济损失，更有底气面对寒潮等极端天气。
